Лучшие профессиональные кофемашины для кофейни
Профессиональные кофемашины отличаются от бытовых моделей качеством, набором функций и участием бариста. Даже самые дорогие модели не позволят вам насладиться прекрасным вкусом и ароматом изысканной еды без талантливого профессионала. Если вы уже нашли опытного бариста, самое время продолжить поиск лучшей профессиональной кофемашины для кофеен.
Основные правила выбора
- Металлический корпус — Только устройства из специальных металлических сплавов с термостойкими свойствами имеют долгий срок службы и долго остаются красивыми вне зависимости от интенсивности использования.
- Кронштейны — Предпочтительные узлы из нержавеющей стали для практичного обслуживания, износостойкости и долговечности.
- Бойлер — следите за бесперебойной работой профессионального оборудования при приготовлении эспрессо, кипятка, вспененного молока, мощность бойлера выбирается в зависимости от количества посетителей. Ассортимент включает однокотловые, двухкотловые, многокотловые машины.
- Насос — самый практичный и простой в использовании выносной насос из всех вихревых насосов.
- Индикаторы и датчики – их основная функция – защита оборудования от перегрева, выхода из строя.
Опция электрического подогрева — Закуска подается только в горячем блюде, иначе она быстро остынет.