Специалисты ведомства изъяли 96 килограммов некачественной продукции
В Санкт-Петербурге требованиями по микробиологическим показателям не соответствует 36% шавермы. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора после соответствующей проверки.
Всего инспекторы надзорного ведомства изъяли 96 килограммов некачественной продукции. Уточняется, что во всех проверенных организациях были обнаружены нарушения, которые были связаны с отсутствием систем водоснабжения, канализации и вентиляции, а также поточности технологических процессов приготовления блюд. В хранении продукции также были найдены нарушения.
Материалы проверки были переданы в суд, который приостановил работу 14 компаний-производителей шавермы. Восемь организаций получили общий штраф на сумму в 500 тысяч рублей. Документы по одному из предприятий и вовсе были переданы для возбуждения дела по статье: «Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности».
