Кухня – это сердце квартиры. На кухне собираются домочадцы на совместные застолья. Да и хозяйка обычно много времени проводит на кухне.
Современные квартиры зачастую имеют планировку кухни достаточно большой площадью, но и в маленьком пространстве можно создать уютное и в полной мере функциональное пространство.
При планировке, следует учитывать многие факторы, начиная от формы самой кухни до роста хозяйки. Ведь высота рабочей поверхности должна быть удобной, чтобы не приходилось излишне сутулиться, или наоборот, высоко поднимать руки.
Рабочая зона кухни – а это столешница, мойка и плита – должны находиться на одной линии, чтобы было удобно перемещаться от мытья продуктов к их приготовлению. Правильное расположение рабочих поверхностей позволит меньше времени затрачивать на приготовление и уменьшит количество возможных травм.
Прерывание линии рабочей зоны, если без этого нельзя обойтись, лучше делать в местах, в которых заканчивается один из процессов приготовления.
Существуют разные варианты планировки кухни.
1. Однорядная.
Если Ваша кухня имеет в ширину не менее двух метров, этот вариант отлично подойдет. При этом, кухонный гарнитур размещается вдоль одной из длинных стен. А если позволяет ширина – обеденную зону можно разместить вдоль другой стены.
2. Двухрядная.
Такая планировка возможна, если ширина вашей кухни 2,3 или более метров. Обычно по одной стороне размещают мойку, плиту и столешницу, а по другой холодильник и шкаф для хранения посуды.
3. Г-планировка.
Для кухни по форме приближающейся к квадрату, такая планировка очень удобна. Она позволяет, например, расположить рабочую поверхность у окна и в то же время создать непрерывную линю рабочей зоны.
4. П-планировка.
Расположенное по длинной стороне кухни окно можно обыграть тем, что разместить около него столешницу, мойку и плиту. А по бокам поставить холодильник и шкафы для посуды и продуктов, а также другое кухонное оборудование. Этот вариант планировки подходит как для большой по площади кухни, так и для кухни площадью 5-6 кв. метров
5. С-планировка.
Такая планировка удобна в достаточно большом пространстве. Она позволяет создать отдельную барную столешницу.
6. Остров.
При любой планировке и если позволяют габариты Вашей кухни можно поставить кухонный островок. Как его обыгрывать зависит только от Вашей или дизайнера фантазии. Это может быть рабочая поверхность с плитой, или с мойкой. Может быть наполовину рабочая поверхность наполовину барная столешница.
